刷新饮食菜单 建立你的眼部防火墙
浏览次数：174 日期:2014-01-06 16:39:31 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
你每天至少八小时与电脑为伍吗？你经常熬夜，并用那些“垃圾食物”聊以充饥吗？你有眼睛干涩胀痛、视力下降、头晕脖酸等症状吗？如果答案是肯定的话，那么你必须要对自己进行调整了，很重要的一点是，及时补充营养。和平眼科专家表示，通过饮食调整，可有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。刷新一下自己的饮食菜单，为你的眼部来建立一道防火墙吧！
1）枣
营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
2）枸杞子
含有丰富的胡萝卜素，维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
3）胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素a的含量较多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
4）菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
5）西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素c的作用，烹煮过程中不易破坏。
6）韭菜
富含维生素a原、维生素c，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
7）青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素c含量高的。
8）杏
含有适量的维生素c及丰富的维生素a原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素b1维生素b2等，是一种营养价值较高的水果。
