盐分摄入过多也会导致白内障
浏览次数：174 日期:2012-05-09 15:57:57 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
据报道，有专家发现，大量消费盐的人增加了患白内障的危险。白内障是眼睛透镜长出白物质，可导致人失明。在研究中他们发现，消费高量钠的人，比消费低水平钠的人，患白内障的机会将增加两倍。而这种白内障，是视觉上带来危害严重的一种白内障。研究人员调查了3000名49至97岁的成人，并要求他们填写了一份食物问卷。其中，160名患者患有较晚期的白内障，970人患有与钠无关的其他类型的白内障。研究小组还发现，摄取高剂量盐的人除了易患白内障，还易患糖尿病、高血压。不仅从调查中可以发现盐的摄取与白内障的关系，在以往动物和人的试验中也记载着盐和白内障的关系。
上海和平眼科医院眼科专家提醒：大家可在日常生活中使用比较清淡的食物，还可以日常饮食中多吃含维生素C丰富的食物：维生素C是眼球晶状体的成分之一，当维生素严重缺乏时，可使晶体变得混浊，视力减退，甚至可导致白内障。维生素C是人体健康管理不可或缺的生力军，并且有抗氧化的功效。含维C的有：青椒、番薯、草莓。
